Ads 468x60px

Thứ Ba, 31 tháng 3, 2015

Chợ Dương Đông


Chợ Dương Đông nằm bên bờ sông Dương Đông, ở trung tâm thị trấn Dương Đông, huyện Phú Quốc, tỉnh Kiên Giang, là ngôi chợ lớn nhất trên đảo. Chợ họp từ sáng sớm, luôn tấp nập người mua kẻ bán, trên bến dưới thuyền. Hàng hoá không thiếu thứ gì, nhưng phong phú nhất vẫn là các mặt hàng hải sản tươi và khô. Đặc biệt, hải sản tươi trong chợ lúc nào cũng tươi rói vừa được đánh bắt từ biển về do các tàu đánh cá cung cấp. Nếu mua với số lượng lớn, các chủ sạp sẵn sàng đóng thùng, chở ra đến tận sân bay hay bến tàu giao cho khách. Ngoài ra, chợ còn có khu bán hàng lưu niệm nằm san sát nhau, dọc theo trục đường cặp bến tàu. Khu vực này, chỉ họp chợ vào lúc khoảng 5 giờ chiều và tan ngay khi trời tối. Du khách trước khi lên tàu rời đảo có thể ghé qua để mua vài món quà lưu niệm.
Chợ Dương Đông Phú Quốc
>>> Xem thêm: Du lịch Phú Quốc 3 ngày 2 đêm
Chợ Dương Đông còn là nơi tập trung bán các món ăn đặc sản của Phú Quốc vào buổi sáng. Các món ăn này không thể tìm thấy tại các nhà hàng khác trên đảo. Du khách có thể thưởng thức các món ăn tuyệt vời như: trứng sam, bún nhăm, bánh canh bột lọc, cháo chả cá... Chả cá Phú Quốc là đặc sản độc đáo - chiên tại chỗ. Cứ nhìn chảo dầu sôi ùng ục, những miếng chả đường kính khoảng 20 cm từ từ vàng rộm đã thấy ngon mắt rồi. Nhưng còn hơn khi nó toả mùi thơm - mùi đặc trưng của cá biển - khiến bụng dạ nôn nao. Đi chợ Dương Đông mà không thưởng thức bánh tét mật cật sẽ rất thiếu sót. Bánh tét mật cật có ba người bán ngay hai bên cửa chợ, đều là những cụ già cao tuổi. Mật cật là loại cây lá xoè như lá cọ, mọc đầy trên dãy núi Hàm Ninh. Thông thường, người ta dùng lá mật cật để chằm nón lá. Nhưng với ba bà cụ này, lá mật cật được dùng để gói bánh tét thay lá chuối "truyền thống". Bánh tét mật cật làm từ nếp, sau khi "vuốt" sạch, để ráo, nếp nhuộm màu bằng nước cốt lá bồ ngót. Đậu xanh nấu nhừ cùng dây thịt mỡ làm nhân. Bánh tét nấu chín vừa bùi vị nếp, vừa ngọt hương đậu xanh, vừa thơm béo thịt mỡ lại có tính giải nhiệt, ngừa và trị được mụn nhọt nhờ nước cốt lá bồ ngót.
Cảnh họp chợ tại chợ Dương Đông
>>> Xem thêm: Tour du lịch Phú Quốc 4 ngày 3 đêm
Dân cư tập trung hai bên bờ sông Dương Đông gần chợ, họ chủ yếu sống bằng nghề biển, cho nên thường thấy rất nhiều tàu cá neo đậu dọc theo hai bờ sông. Càng đi xa chợ Dương Đông, nhà cửa cũng bắt đầu thưa thớt dần, nhường chỗ cho những cơ sở tiểu thủ công nghiệp như đóng mới và sửa chữa tàu thuyền, máy móc nhà thùng nước mắm, buôn bán vật liệu xây dựng,… và cây cối mọc hai bên bờ sông cũng xuất hiện càng lúc càng nhiều hơn. Phong cảnh thiên nhiên tăng dần vẽ hoang sơ với dáng núi sừng sửng in bóng xuống mặt nước trong xanh.

Thứ Hai, 30 tháng 3, 2015

Các địa điểm tham quan ở Đông Đảo




Làng chài Hàm Ninh: Một ngôi làng cổ của đảo vẫn còn tồn tại cho đến ngày nay - du khách có thể mua và thưởng thức hải sản tươi sống hay mua sắm qùa lưu niệm, hải sản khô.

Suối Tranh: Khám phá rừng nguyên sinh, leo núi, tắm suối và tận hưởng làn nước trong mát của con suối bắt nguồn từ dãy núi Hàm Ninh (vào mùa mưa).

Suối Tranh ở Đông Đảo, Phú Quốc 
>>> Xem thêm: Du lịch Phú Quốc giá rẻ
Có thể kết hợp tham quan Đông Đảo với các điểm tham quan sau trên đường về:
Nhà Thùng Sản Xuất Nước Mắm Truyền Thống: Tìm hiểu phương pháp ủ cá truyền thống của người dânPhú Quốc để tạo ra một loại nước mắm thơm ngon nổi tiếng, khách có thể mua nước mắm tại xưởng (chi phí mua sắm tự túc).
>>> Xem thêm: Tour du lịch Phú Quốc 4 ngày 3 đêm
Cơ Sở Sản Xuất Rượu Sim: Tìm hiểu quy trình sản xuất rượu sim đặc sản Phú Quốc được ủ từ trái sim quý chỉ có tại đảo Phú Quốc. Quý khách có thể thưởng thức rượu miễn phí hay mua về làm quà cho người thân (Chi phí mua sắm tự túc).

Dinh Cậu: Biểu tượng văn hoá và tín ngưỡng của đảo Phú Quốc, là nơi cầu may, cầu an lành và là nơi ngư dân địa phương gởi gắm niềm tin cho một chuyến ra khơi đánh bắt đầy ắp cá khi trở về.

Thứ Sáu, 27 tháng 3, 2015

Cách phát hiện ngọc trai Phú Quốc giả



Đến với Phú Quốc (Kiên Giang), nhiều du khách không khỏi thích thú trước vẻ đẹp của ngọc trai đất đảo. Thiên nhiên hào phóng ban tặng cho vùng đất này những cảnh quan đẹp, an toàn trước những cơn thịnh nộ của biển cả và là điều kiện tốt để nuôi cấy ngọc trai. Bởi thế, ngọc trai Phú Quốc được xếp trong nhóm ngọc trai đẹp nhất thế giới.. Cùng chúng tôi tìm hiểu cách phát hiện ngọc trai Phú Quốc giả nhé. 
>>> Xem tiếp: Du lịch Phú Quốc giá rẻ

Ngọc trai Phú Quốc chỉ chiếm khoảng 20% thị trường ngọc trai trên đảo, ngọc trai tự nhiên lại càng hiếm. Thực trạng thật giả lẫn lộn của ngọc trai Phú Quốc khiến du khách muốn mua cũng rất khó khăn để chọn được ngọc trai thật. Sau đây chúng tôi xin mách cho các bạn 1 vài cách đơn giản nhất để phân biệt ngọc trai Phú Quốc thật và giả nhé.

Thử nghiệm dưới ánh nắng mặt trời

Khi ra ngoài ánh nắng mặt trời, ngọc trai biển có khả năng phản chiếu ánh màu ngũ sắc.

Kiểm tra bằng kính soi

Khi nhìn dưới kính soi ngọc học từ 50x đến 70x, dễ dàng nhìn thấy bề mặt viên ngọc trai thật hình vảy, hoặc trông giống một mê cung (do hiện tượng tế bào xà cừ xếp lớp), trong khi ngọc trai giả thì bề mặt lấm tấm hạt.
Ngọc trai giả Phú Quốc
>>> Xem thêm: Du lịch Phú Quốc 4 ngày 3 đêm

Kiểm định bằng máy X-quang chụp xuyên tâm

Khi chụp X-quang sẽ thấy rất rõ hình ảnh ngọc trai thật có hạt nhân và lớp xà cừ dày bao quanh hạt nhân. Còn ngọc trai giả chỉ có một lõi đặc bằng nhựa, có hoặc không có một lớp xà cừ phủ bên ngoài rất mỏng

Ma sát

Cách làm này có thể dùng để phân biệt ngọc trai thật với loại ngọc trai giả phủ sơn. Khi chà xát hai viên ngọc với nhau, ngọc trai thật sẽ để lại dư lượng bột rơi ra từ lớp xà cừ phủ bên ngoài. Tuy nhiên cách này không hữu hiệu đối với ngọc trai giả làm từ bột vỏ ngọc trai.
Với những người sành ngọc trai, quan trọng nhất là màu sắc, độ bóng của ngọc. Những người yêu nét đẹp cổ điển và quý phái của ngọc trai thường chọn ngọc màu trắng sữa, loại ngọc này rất phổ biến và dễ kết hợp với trang phục. Sang trọng hơn thì có ngọc trai màu đen. Theo các chuyên gia, ngọc trai thật có thể tự “làm lành” các vết trầy xước khi người sử dụng lỡ làm trầy. Lớp vỏ bao ngọc trai rất dày và có độ bóng mờ, viên tròn đều. Độ bóng sáng là tiêu chuẩn quan trọng trong việc đánh giá chất lượng của viên ngọc, thông qua mức độ phản chiếu ánh sáng trên vỏ ngọc. Độ sáng của ngọc được xác định bởi chất lượng của lớp xà cừ cũng như độ dày của lớp ngọc bao phủ.

Thứ Năm, 26 tháng 3, 2015

Mũi Gành Dầu Phú Quốc



Gành Dầu là một trong những địa điểm du lịch Phú Quốc không thể bỏ qua. Nếu đảo Phú Quốc là một con cá lớn thì Mũi Gành Dầu chính là miệng của con cá đó. Nơi đây mang một vẻ đẹp nguyên sơ và khá yên tĩnh.


Mũi Gành Dầu Phú Quốc
>>> Xem thêm: Tour du lịch Phú Quốc 4 ngày 3 đêm
Để đến Gành Dầu bạn phải vượt qua một con đường khá xa. Những khi đến nơi thì chắc chắn bạn sẽ quên hết những mệt mỏi của đoạn đường dài mà mình vừa trải qua bởi vẻ đẹp thiên nhiên nơi đây.Bãi biển Gành Dầu trông xa như một mảnh trăng lưỡi liềm với bãi cát trắng mịn màng, nước trong vắt có thể nhìn dưới đáy.
Cứ mỗi lần những chiếc tàu, thuyền đánh bắt cập bến, là nơi đây lại vô cùng sầm uất, náo nhiết. Do đó, nếu đến vào thời điểm này bạn sẽ được thưởng thức những món hải sản tươi ngon mà giá lại khá rẻ và có thể nhờ những ngư dân chế biến ngay tại chỗ theo ý thích của bạn.

Nếu muốn ngắm khung cảnh Phú Quốc ngày hè thì bấm vào đây.
Biển gánh dầu có xanh trong, có thể nhìn xuống tận đáy

>>> Xem thêm: Tour du lịch Phú Quốc giá rẻ

Từ ngoài biển nhìn vào, bạn mới có thể thấy hết cái hùng vĩ, bao la của khung cảnh nơi đây. Từng mảnh rừng xanh ngát với những cây cổ thụ cao vút lan ra tận mép đá. Cuối mũi Gành Dầu là một rạn đá trải rộng với hình thù kỳ thú cho bạn tha hồ phát huy trí tưởng tượng của mình.
Đứng ở mũi Gành Dầu, trông phía xa xa bạn có thể thấy Kaoh Ses, núi Tà Lơn hay hòn Nần của Campuchia.
Sự gần gũi, giản dị và nhiệt tình của người dân địa phương cũng chính là một điều khiến du khách đến đây luôn quyến luyến không muốn rời xa mỗi lần kết thúc chuyến du lịch Phú Quốc của mình.

Thứ Tư, 25 tháng 3, 2015

Thưởng thức món ốc gai Phú Quốc



Cái tên Ốc Gai Phú Quốc như đã nói lên hình thù đặc trưng của loại ốc này với hình dáng lạ mắt và gồm nhiều gai nhọn tua tủa ra, Ốc gai thường tập trung chủ yếu ở vùng biển Tây Nam Phú Quốc.
Giới ẩm thực thường rất thích món ốc này bởi vị béo ngọt, nhiều thịt và ngon.
Ốc Gai được các ngư dân vùng biển Phú Quốc xem như là món quà của biển, và mỗi lần đánh bắt được ốc gai thì các ngư dân cũng thường để ăn chứ không bán.
Theo như các ngư dân kể lại, ốc gai thường tập trung ở bãi Khem và bãi Sao của vùng biển Phú quốc, và để bắt được loại ốc này thì phải dùng tay để mò hoặc có thể cào lưới đánh bắt.
Ốc gai cũng hiếm khi được bày bán tại các cửa hàng bán hải sản như các loại ốc khác nên khách du lịch Phú Quốc, khi đến đến đây muốn thưởng thức món hải sản tươi ngon này thì phải đặt trước các ghe lưới mới có được.
Ốc gai là một loại ốc rất dễ chế biến và không cần phải sơ chế nhiều, Ốc bắt lên chỉ cẩn rửa sạch là có thể chế biến thành nhiều món như: nướng, luộc, xào tỏi, hấp gừng, trộn gỏi…


>>> Xem thêm: Du lịch Phú Quốc 3 ngày 2 đêm
Với các ngư dân lúc đang trên thuyền đánh bắt thì lựa chọn hàng đầu vẫn là nướng hoặc luộc, vì dễ chế biến lại vừa thơm ngon, tiện lợi và đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm.
Ốc gai khi nướng chín có mùi vị thơm ngon độc đáo và xông lên tận mũi làm kích thích vị giác mọi người.
Dùng tăm tre nhọn khều ra ta sẽ thấy phần thịt ốc có màu trắng đục, tròn. Khi cho vào miệng nhai từ từ sẽ cho thực khách cảm thấy vị hơi béo, dai dai và giòn giòn. Hương vị đậm đà hơn hẳn so với các loại ốc mỡ, vọp hoặc nghêu sò khác.


Ốc gai nướng
>>> Có thể bạn muốn xem: Tour Phú Quốc

>>> Xem thêm: Du lịch Phú Quốc 4 ngày 3 đêm
Món Ốc Gai sau khi chế biến
Nước chấm cho loại ốc này cũng rất đa dạng.
Nếu là những ngư dân đang đi chài hay những du khách đang cắm trại nơi đây thì lựa chọn đơn giản nhất làm mónốc gai nướng chấm với muối tiêu chanh hoặc nước mắm chua cay.
Còn với những người thích cầu kỳ hay trong nhà hàng, khách sạn ở Phú Quốc thì có thể dùng bằng nước chấm cơm mẻ, mắm ớt hiểm xanh hoặc vị cay cay, nồng nàn, lạ miệng của nước mắm sả ớt.

Thứ Năm, 19 tháng 3, 2015

Giếng Tiên Phú Quốc

Trong chuyến du lịch Phú Quốc tôi được khám phá một địa điểm du lịch đáng để đi đó là Giếng Tiên  Phú Quốc hay còn gọi là Giếng Gia Long hoặc Giếng Ngự, một địa điểm du lịch với nhiều phong cảnh tuyệt đẹp đặc biệt là nước biển nơi đây trong xanh giống nước biển ở Vịnh Hạ Long, ngoài việc tham quan Giếng Tiên và nghe truyền thuyết về Giếng Tiên các bạn có thể khám phá đại dương bằng tour lặn biển ngắm san hô. San hô nơi đây tuy không đa dạng, không đẹp kỳ ảo nhưng cũng là một điểm khám phá khá thú vị bởi cảnh đẹp và nước biển trong vắt thấy tận đáy.

Giới thiệu sơ về Giếng Tiên :

Giếng Tiên nằm ở thị xã An Thới, huyện đảo Phú Quốc, là nơi vua Nguyễn Ánh (hay còn gọi là Vua Gia Long) từng đặt chân đến đây, Giếng Tiên là một mạch nước ngọt từ khe của một tảng đá to chảy ra, được người dân xây tường xung quanh để lấy nước, nói đến cái giếng thì ai cũng tưởng tượng là một cái giếng sâu như bình thường nhưng ở đây thì không phải chỉ đơn giản là một vũng nước nhỏ, nhưng cái kỳ diệu ở đây đó là lấy nước bao nhiêu cũng không bao giờ hết nước, chính vì thế người dân đã liên tưởng tâm linh và xây dựng miếu để thờ cúng, được người dân truyền tai nhau nghe là uống nước ở giếng này có thể chữa được bệnh hoặc dồi giàu sức khỏe, an lành,..

Truyền thuyết về Giếng Tiên :


Truyền thuyết được người dân truyền tai nhau nghe rằng : khi Chúa Nguyễn (Nguyễn Ánh - Gia Long) một lần bị quânTây Sơn đánh bại và bỏ trốn đến đây cùng với một đoàn quân trung thành, khi đến đây thì lương thực và nước ngọt đã cạn kiệt, lòng quân dao động. Chúa Nguyễn đã cắm mũi kiếm xuống đá và ngữa mặt lên trời nói "Nếu trời cho làm vua thì hãy ban cho nước ngọt và lương thực" sau khi dứt lời Chúa Nguyễn đã rút mũi kiếm ra thì lập tức trong khe hở của mũi kiếm cấm xuống đá tràn ra nước ngọt và nhìn xuống biển thấy rất nhiều cá từ đâu nổi lên (loài cá này là cá Cơm), đã giúp đoàn quân có lương thực và nước uống. Kể từ đó Chúa Nguyễn khôi phục lại cơ nghiệp và thống nhất Việt Nam. Câu chuyện về Giếng Tiên cũng được lan truyền khắp nơi, dân chúng thường xuyên đến đây lấy nước ngọt để đem theo uống khi ra khơi và người dân đã lập lên một cái miếu để thờ cúng cạnh bên Giếng Tiên.

Điều đặc biệt ở Giếng Tiên :

Giếng Tiên là một mạch nước ngọt từ lòng đất tràn lên nhưng khi nước biển tràn vào xát mé giếng nhưng nước trong giếng không hề mặn hoặc lợ, nước trong giếng rất trong và ngọt. Đấy là điều kỳ diệu nên người ta đặt tên là Giếng Tiên.
Hiện nay tại Giếng Tiên :
Hàng có rất nhiều khách tham quan, xung quanh giếng có rất nhiều người buôn bán hàng rong để phục vụ cho khách du lịch, tại đây ngoài việc tham quan và khám phá Giếng Tiên các bạn có thể tham quan lặn biển khám phá thế giới đại dương vì nơi đây biển rất đẹp trong xanh, nếu các bạn đến đây các bạn sẽ mê mệt.

Cách đi đến Giếng Tiên :

Cách 1 : Giếng Tiên nằm cách trung tâm thị trấn khoảng 2 km, tại một bãi biển hoang sơ rừng cây bao quanh, nếu đi lộ bộ thì sẽ rất khó tìm đường đi, phải có người đi theo chỉ dẫn, đi bộ trong rừng cũng là điều thú vị, rừng cây mát mẻ quanh năm, không khí trong lành nhưng đường này ít ai đi lắm.
Cách 2 : Đi đến Giếng Tiên bằng tàu, tại bãi Khem đi tàu qua Giếng Tiên, một chiếc tàu chở 6 đến 8 người với giá từ300.000 vnđ đến 400.000 vnđ một chiếc tàu, nếu đi 8 người thì mỗi người cũng không mắc bao nhiêu tiền, bao đi và về luôn, đi thuyền thì cũng khá thú vị ngắm cảnh tuyệt đẹp và có thể ngắm san hô nữa nếu trời có nắng ngắm san hô rất đẹp, nước biển cực kỳ trong. Số điện thoại của anh cho thuê thuyền cũng chính là chủ quán ăn Huy Chương tại Bãi Khem (0121 3988 539) nếu có ai muốn đi thì gọi hỏi cho dễ, mắc công tới đó không biết chỗ hỏi.
Một số hình ảnh về Giếng Tiên :

Chổ phanh tròn là mũi kiếm Vua Gia Long cấm xuống đá

>>> Xem thêm: Du lịch Phú Quốc 3 ngày 2 đêm

Lặn biển ngắm san hô ở gần Giếng Tiên
>>> Xem tiếp: Du lịch Phú Quốc giá rẻ
Đây là một địa điểm du lịch đáng để đi và khám phá tại Phú Quốc, nếu các bạn có đi du lịch Phú Quốc thì đừng quên ghé tham quan Giếng Tiên nhé, chúc các bạn có chuyến đi du lịch thật vui vẻ nhé.

Thứ Sáu, 13 tháng 3, 2015

Rượu trái Giác hương rừng.



Kiên Giang- vùng đất được tạo hóa ưu ái và ban tặng cho những cảnh quan thiên nhiên rất tươi đẹp. Với biển xanh trải dài (Phú Quốc), núi non thơ mộng (Hà Tiên), rừng nguyên sinh bạc ngàn (U Minh Thượng)… hàng năm đã thu hút rất nhiều du khách thập phương đến đây để ngao du sơn thuỷ. Ngoài ra, vùng đất Kiên Giang còn gắn liền với những đặc sản nổi tiếng: Nước mắm Phú Quốc, Bún cá Kiên Giang hay Rượu Sim Phú Quốc. Và độc đáo hơn khi về với vùng đất U Minh Thượng, du khách cũng sẽ không thể nào quên loại rượu được làm từ trái cây rừng ở nơi đây. Chính hương vị của loại trái cây này đã làm cho biết bao du khách khi đã thưởng thức một lần thì không thể nào quên được mùi vị đặc trưng của nó. Rượu trái Giác hương rừng.


>>> Xem thêm: Du lịch Phú Quốc 4 ngày 3 đêm
Rượu trái giác
Ai về thăm lại chốn xưa
Đồng xa nhớ lắm mùa mưa đây rồi
Vẳng nghe trong tiếng à ơi!
Sa mưa trái giác ngọt nồi canh chua....
Trái Giác là một loại cây dại, sinh trưởng rất nhiều tại vùng Đồng bằng Sông Cửu Long, nhất là các vùng ngập mặn và đất phèn. Đây là một loại trái cây đặc trưng của vùng ngập mặn U Minh. Trái giác có hình nút áo, hơi dẹt, to khoảng đầu ngón tay, trái dính với nhau thành từng chùm. Khi còn non, trái giác có màu xanh phấn, lúc sắp chín chuyển màu vàng trong và khi chín có màu tím sậm bóng lưỡng.


Trái giác
>>> Có thể bạn muốn xem: Du lịch Phú Quốc giá rẻ
Từ lâu, trái giác đã trở thành một món ăn quen thuộc của người dân quê. Trái giác đem về nhà thường nấu canh chua, kho cá. Ăn vào có vị chua rất lạ. Người ta nói vị chua trái giác theo độ trưởng thành của trái, lúc chua chát, khi chua thanh khi lại chua giòn ngọt. Có người thích nấu trái còn xanh, người lại thích lựa trái chín để nồi canh, nồi kho có màu tim tím phơn phớt. Cái nồi canh vừa hấp dẫn mà lại đẹp… Không chỉ có thế, mà giờ đây trái giác đã trở thành nguyên liệu chính để sản xuất loại rượu độc đáo này.
Đúng như tên gọi của nó, rượu trái Giác là loại rượu được sản xuất từ trái giác với tên khoa học là Cayratia Trifola. Để sản xuất loại rượu này, người ta dùng trái giác ủ chung với đường để lên men. Sau một thời gian lên men, từ hỗn hợp này sẽ cho ra đời một loại mật có màu đỏ tím và mùi vị rất ngon. Do được sản xuất bằng công nghệ lên men tự nhiên vì thế rượu trái giác sẽ lưu giữ những gì tinh túy nhất của trái giác rừng, một loại trái cây đặc trưng của vùng đất U Minh Thượng, Kiên Giang.

Ông cha ta có câu: khách tới nhà không trà cũng rượu. Do đó, đến với vùng đất U Minh, ngoài những giây phút thoải mái khi được đắm mình vào thiên nhiên ra, bạn còn có thể thưởng thức được món rượu trái giác, một đặc sản của vùng đất U Minh. Đây cũng là món quà mà du khách nên mua để tặng cho những người thân yêu của mình, minh chứng cho một lần đến U Minh, Kiên Giang.

Thứ Ba, 10 tháng 3, 2015

Còi biên mai Phú Quốc


Đến với Phú Quốc, du khách không chỉ được ngắm vẻ đẹp mang nét nguyên sơ của vùng biển đảo này mà còn có cơ hội thưởng thức món ăn với cái tên khá lạ và mùi vị khiến ai cũng phải nhớ chính là còi biên mai.


>>> Có thể bạn quan tâm: Tour Phú Quốc 4 ngày 3 đêm
Còi biên mai thật ra là hai lớp cơ thịt nối liền hai mảnh của con sò biên mai. Với con sò huyết thường gặp ở đất liền cũng có hai bộ phận còi nhưng chỉ nhỏ như cây tăm tre thì còi biên mai lại lớn bằng đồng xu và lớp thịt dày đến nửa ngón tay. Tuy sò biên mai to nhưng thịt rất nhão, ăn không ngon và mọi tinh túy của nó chỉ tập trung vào hai cái còi mà thôi.
Còi biên mai được người dân Phú Quốc chế biến thành các món ăn như xào chua ngọt, hấp, nấu xúp…, nhưng ngon và được nhiều người thích ăn là còi biên mai nướng muối ớt.


>>> Xem tiếp: Du lịch Phú Quốc giá rẻ
Cả một đĩa còi biên mai được ướp cùng muối, ớt đỏ tươi; du khách chỉ việc dùng sống lá dừa xâu chuỗi chúng lại và nướng trên bếp than đỏ rực. Vị mặn mà của muối, cay xé lưỡi của ớt càng nâng tầm vị ngọt của còi biên mai. Chỉ cách chế biến này mới giữ được độ dai và giòn hết chỗ chê của còi biên mai. Món ăn này giúp giải cơn say và khiến thực khách cảm thấy khỏe khoắn hơn sau chuyến lênh đênh trên biển đảo.



Đến Phú Quốc, du khách có thể thưởng thức còi biên mai nướng Phú Quốc muối ớt tại các quán nhỏ ven bãi biển Hàm Ninh, bãi Ghềnh Dầu và bãi Sao.

Thứ Ba, 24 tháng 2, 2015

Kiên Giang và những điểm đến hấp dẫn



Kiên Giang là một tỉnh ven biển thuộc đồng bằng sông Cửu Long ở miền Nam Việt Nam, trung tâm tỉnh là thành phố Rạch Giá, cách thành phố Hồ Chí Minh 250 km về phía Tây. Tình Kiên Giang sở hữu nhiều danh thắng và di tích nổi tiếng thu hút đông đảo khách tham quan. Dưới đây là những địa điểm mà bạn không nên bỏ qua khi đến với Kiên Giang.

1. Đảo Phú Quốc
Huyện đảo du lịch Phú Quốc bao gồm 22 hòn đảo lớn nhỏ, trong đó đảo Phú Quốc lớn nhất có diện tích 573km², dài 50km, nơi rộng nhất (ở phía bắc đảo) 25km. Địa hình Phú Quốc rất độc đáo chạy dài từ Nam đến Bắc Đảo chập chùng 99 ngọn núi đồi lớn nhỏ. Dân cư sinh sống trên đảo lên đến trên 45.000 người. Ở đây ngoài đồi núi, còn có đồng bằng, rừng tự nhiên rộng 37.000ha với nhiều gỗ quí và chim muông.
Phú Quốc được mệnh danh là hòn đảo ngọc bởi sự giàu có của thiên nhiên và tiềm năng du lịch phong phú, một vùng đất lạ với những cánh rừng nguyên sinh có nhiều loại gỗ qúi tập trung ở khu vực phía đông bắc đảo. Viền quanh đảo có nhiều bãi tắm đẹp như bãi Trường, bãi Kem, ghềnh Dầu, rạch Tràm, rạch Vẹm. Du khách có thể tắm biển, tắm suối, tắm sông rồi leo núi, vào hang, lên rừng nơi có thể quan sát cuộc sống của các loài động vật hoang dã.

>>> Xem thêm: Tour Phú Quốc 4 ngày 3 đêm
Ðặc sản nổi tiếng của đảo là nước mắm Phú Quốc, hương vị ngọt thơm được chế biến từ loại cá cơm đặc biệt, có độ đạm cao (40º), hàng năm sản xuất được khoảng 6 triệu lít. Ngoài khơi biển Phú Quốc có rất nhiều các loại tôm, cua, cá,… Phú Quốc có tới 2.000 tàu đánh cá, sản lượng đánh bắt khoảng 35.000 tấn cá hàng năm.
Phú Quốc có các cảng An Thới, cảng Hòn Thơm, nơi cập bến của tàu bè trong nước và quốc tế để trao đổi hàng hoá. Ðảo Phú Quốc là nơi có nhiều di tích lịch sử như khu căn cứ của người anh hùng Nguyễn Trung Trực, những kỷ vật của vua Gia Long trong những năm trôi dạt ra đảo, nhà tù Phú Quốc…

2. Lăng họ Mạc
Từ mé Kim Dữ đi về hướng tây vài km là đến núi Lăng tức Bình San. Họ Mạc đặt tên là “Bình san điệp thuý”. Trên núi Lăng có lăng mộ họ Mạc, hiện nay còn khoảng hơn 40 ngôi, có bia đá. Ngôi mộ Mạc Cửu quy mô hơn cả, chiếm địa thế cao nhất. Trước lăng có tượng Mạc Cửu mặc nhung phục, tay cầm kiếm đứng trên một bệ cao oai phong lẫm liệt. Dưới chân núi Lăng có đền thờ họ Mạc, lúc nào cũng mở cửa để khách thập phương đến chiêm bái.

>>> Xem thêm: Tour Phú Quốc 3 ngày 2 đêm
Từ lăng tẩm họ Mạc, du khách có thể đến thăm chùa Phù Dung gần đó. Chùa do Mạc Thiên Tích xây để cho bà vợ thứ tu hành. Còn một ngôi chùa khác mang tên Tam Bảo do Mạc Cửu xây để cho mẹ già tu niệm cùng với hai quả đại hồng chung ngân vang, được họ Mạc đặt tên là “Tiêu tự thần chung”.
3. Thắng cảnh Thạch Động
Thạch Động còn được gọi là Thạch Động Thôn Vân (động đá nuốt mây) vì động ở độ cao 50m. Vào lúc sáng tinh mơ những tảng mây trắng xốp nhẹ như bông là bay qua đỉnh động rồi bị cản. Mây dừng lại rồi từ từ tỏa quanh cửa động gây ấn tượng như miệng động đang nuốt mây.


Nhìn từ phía nam, những vồ đá gồ ghề của Thạch Động trông giống như mặt mũi của một vị tướng đội mũ lông nên người Pháp đặt tên là “Bonnet à Poil”. Thạch Động có cả đường xe hơi lên tới bậc thang vào động. Động khá rộng, những giọt nước mưa theo tháng năm xâm thực đá, len lách chảy xuống hòa tan với chất vôi tạo thành những thạch nhũ rất độc đáo.
Đứng trước cửa động nhìn lên đỉnh Thạch Động trông giống một con đại bàng đang tung cánh rất oai phong. Xung quanh Thạch Động có những hòn đá nhô ra giống như đầu của chim đại bàng. Phía trong động có cất một chùa phật. Sang cửa tây – nam có điện Bà Chúa Xứ. Phía đông, đứng ở vách đá nhìn lên có cửa hang thấu đến đỉnh nên khi ánh sáng mặt trời rọi xuống người xưa gọi là đường lên trời.

Thứ Năm, 12 tháng 2, 2015

Chả cua Phú Quốc



Du lịch phú quốc để thưởng thức món chả cua Phú Quốc, Trước đây, không phải người nội trợ nào khi xách giỏ ra chợ cũng dám chọn cho gia đình mình món cua trong bữa ăn hằng ngày, mỗi khi nhắc đến món cua, người ta đều e ngại trước hết về giá cả. Còn trong các nhà hàng sang trọng thì dù giá cả như thế nào, cũng không thể thiếu được món cua trong thực đơn, vì cua là đặc sản và món cua cũng là một món ngon được nhiều người chọn để mời khách quý. Du Khách thập phương đến du lịch Phú Quốc, không thể quên thưởng thức món chả Cua nơi đây. Món chả cua thơm nồng, cuốn hút rất nhiều du khách. 

>>>Có thể bạn quan tâm: Tour du lịch Phú Quốc 4 ngày  3 đêm
Nhiều du khách thưởng thức món ăn ngon đặc sản khi du lịch Phú Quốc thường muốn tìm hiểu “ tại sao món ăn lại ngon đến vây!”. Món ăn ngon trải qua nhiều công đoạn. Người ta câu cua bằng một cách vất vả hơn câu cá rất nhiều, nhưng nếu người nào giỏi thì một ngày câu cua thu lợi gấp mấy lần câu cá. Người ta làm một dụng cụ gần giống với cái vó, nhưng nhỏ thôi, có lưới, thường những xuồng câu cua chuyên nghiệp hay đóng sạp cao, khoang xuồng lúc này giống như cái thùng dùng làm chỗ chứa cua, có nắp mở lên đóng lại, dụng cụ câu cua có dây kéo, mồi câu thường là con lịch hoặc con đẻn. Đó là những xuồng câu trên sông, còn ở trong vuông tôm, người ta câu cua thường xuyên vì sợ cua ăn hết tôm, dụng cụ câu cua phải có cần để dễ dàng hạ xuống cất lên. Ở những vuông lớn, đi dọc theo bờ, thả câu hết một lượt, quay lại thăm là vừa lúc. Khi cua bắt mùi được mồi, say mồi thì người câu chỉ việc cất vó lên, bắt cua trói lại. Trói cua là cả một nghệ thuật, nếu bạn không khéo, sẽ bị cua kẹp ngay. Năm nay cua bày bán ở các chợ ở Cà Mau rất nhiều, chất lượng cua gạch cũng khá cao, gạch vừa nhiều thịt lại chắc, mà giá cả được nhiều người chấp nhận, một kilôgam cua có giá dao động từ 45.000 đồng cho tới 60.000 đồng. Ngay đúng vào con nước thì cua càng nhiều, càng ngon và dĩ nhiên càng rẻ hơn. Ở các nhà hàng cũng như trong các bữa tiệc thông thường thì cua chế biến ra rất nhiều món: súp cua, cua rang me, cua rang muối, chả cua… đơn giản nhất là cua luộc.


>>> Tham khảo: Tour du lịch Phú Quốc 3 ngày 2  đêm
Cách làm món chả cua khá công phu: đầu tiên phải rửa sạch cua, đem luộc, khi cua chín gỡ thịt cua trộn với thịt bằm, trứng, gia vị, bún tàu, phi ít tỏi cho thật thơm trộn chung rồi bỏ vào xửng hấp chín, để lên mặt vài cọng ngò, có thêm chén muối tiêu chanh bên cạnh là món ăn của bạn hoàn tất rồi đó. Nếu cầu kỳ hơn bạn có thể nướng xửng chả trên lửa than độ vài phút, món chả của bạn sẽ thơm hơn. Còn muốn cho món ăn thêm phần hấp dẫn thì bỏ phần chả đã trộn sẵn vào từng cái mai cua rồi cũng đem hấp chín hoặc cầm từng cái mai cua có sẵn chả đó đem chiên trong chảo mỡ nóng cũng rất ngon. Là cư dân trên vùng đất có ba mặt giáp biển, chờ đúng con nước, cua nhiều, chắc thịt, bạn hãy trổ tài chế biến thử món chả cua này nhé.

Thứ Ba, 10 tháng 2, 2015

4 điều bạn phải làm khi đi du lịch Phú Quốc

Chúng tôi xin giới thiệu đến các bạn 4 điều phải làm khi đi du lịch Phú Quốc.

1. Nên ở Bungalow (nhà gỗ)

Bungalow là những phòng nghỉ riêng biệt so với nhà khối, hoàn toàn độc lập và tiện nghi nên rất được yêu thích khi nghỉ dưỡng tại các khu resort.
Còn gì tuyệt vời hơn khi được thả hồn tận hưởng cuộc sống bên một chiếc võng đung đưa trên hiên nhà của những bungalow đậm chất riêng tư? Trong khi nhiều khách sạn trên đảo không đáp ứng sự riêng tư cho du khách, thì việc ở bungalow sẽ mang đến cho bạn những trải nghiệm hết sức thú vị, chưa kể còn được tận hưởng vẻ đẹp của Bãi biển Dương Đông (Bãi Dài, Phú Quốc).
Khu nghỉ dưỡng Thanh Kiều Phú Quốc được bao bọc xung quanh bởi các cây cọ và bóng dừa xanh mướt chính là nơi tĩnh lặng và yên bình để nghỉ dưỡng. Sự hòa quyện giữa thiên nhiên và con người càng làm khu nghỉ dưỡng này trở nên đặc biệt. Với các bungalow được thiết kế theo phong cách truyền thống gần gũi với thiên nhiên, với gạch đỏ, sàn gỗ và mái lá, khu nghỉ dưỡng có tổng cộng 37 phòng bao gồm các Bungalow cực kỳ thoải mái và thư giãn.
Được biết, Khu nghỉ mát này còn tự hào là nơi có bãi biển riêng đẹp nhất thị trấn Đông Dương. Đến với Thanh Kiều là đến với thiên đường của riêng bạn – nơi dịch vụ hoàn hảo và Bungalow rất thân thiện với thiên nhiên đất trời…
2. Hải sản – món ngon không thể bỏ qua
Ra đảo Phú Quốc, thưởng thức hải sản là chuyện đương nhiên!


Ẩn mình bên trong vịnh Thái Lan, Phú Quốc nổi tiếng với lượng hải sản tươi sống và những bữa tiệc hấp dẫn ngoài trời bên bờ biển
Nép mình trong vịnh Thái Lan, Phú Quốc nổi tiếng với hải sản và những bữa tiệc nướng hấp dẫn bên bờ biển. Vì vậy, một khi đã du lịch đến hòn đảo, bạn không thể bỏ qua việc thưởng thức một bữa tiệc tôm tươi nướng, cua, sò, cá, tôm hùm, mực, và thậm chí nhím biển.
Tận hưởng hoàng hôn tuyệt vời bằng cách đi dạo dọc theo bãi biển chính và bạn sẽ được tận mắt chứng kiến các nhà cung cấp chào bán sản phẩm hải sản tươi sống của họ trong ngày hôm đó. Về chi phí, chỉ cần tốn khoảng 200.000 VND/người là bạn đã có thể thoải mái thưởng thức các loại tôm, sò điệp, mực, cá…
Thêm vào đó, một chuyến viếng thăm chợ đêm Dinh Cậu nhộn nhịp của thành phố cũng là một trong những việc phải làm. Đặc biệt, nếu muốn trải nghiệm những điều hấp dẫn hơn về ẩm thực Phú Quốc, bạn cũng có thể ghé đến Nhà hàng Itaca Resto Lounge nằm trên con đường Trần Hưng Đạo, Phú Quốc với các món ăn Tây Ban Nha đích thực và một số l0ại coctail hàng đầu.
3. Dành cả ngày tại Bãi Sao



Cát biển ở Bãi Sao không mang màu vàng như biển Nha Trang, hay vàng đậm ngả sang nâu như biển Vũng Tàu, mà là màu trắng tinh và mịn như kem. Đây chính là một trong những bãi biển đẹp nhất của Phú Quốc nằm gọn trong vòng tay trìu mến của hai dải núi thoai thoải mang đến không gian yên tĩnh và khí hậu trong lành.
Buổi sáng được thong dong đi bộ trên bãi biển ngắm nhìn bình minh hay đón những vạt nắng yếu ớt cuối ngày chiếu rọi xuống bãi Sao sẽ là những khoảnh khắc lắng đọng và bình yên mà bạn muốn lưu giữ. Gió biển ở đây cũng nhẹ nhàng và êm ái, đủ làm cho những ai mệt nhọc có thể nằm ngả lưng trên những chiếc võng đung đưa và dần chìm đắm trong giấc ngủ thiu thiu, không mộng mị.
Bãi Sao được biết đến là địa điểm du lịch mà các đôi uyên ương hay các gia đình yêu thích không gian riêng tư và yên tĩnh để nghỉ ngơi, thư giãn.
4. Lặn biển ngắm san hô


Hầu hết các khu nghỉ dưỡng tại Phú Quốc đều cung cấp các gói đi bơi và lặn xung quanh phía Nam hoặc phía Bắc của hòn đảo. Một chuyến đi lặn nửa ngày có thể sẽ bao gồm việc tham quan các trại nuôi ngọc trai của hòn đảo, các làng chài nổi, cùng vài giờ bơi lặn ở Bãi Sao (chi phí cho chuyến đi này vào khoảng 20 USD).

Tham gia những chuyến lặn biển khi du lịch Phú Quốc bạn sẽ có cơ hội được thám hiểm cảnh quan dưới nước bao la hoang sơ với cá và những rạn san hô màu sắc rực rỡ. Thêm vào đó, bạn còn được ăn trưa ngay trên tàu với cơ hội thưởng thức món nhím biển nấu theo phong cách địa phương với giá chỉ 1 USD/suất.

Bạn cũng có thể lựa chọn các tour du lịch đi xe đạp hoặc các chuyến tham quan các nhà máy nước mắm nổi tiếng của hòn đảo bằng xe máy với chi phí vào khoảng 10 USD/ngày.
Một số lưu ý khi du lịch Phú Quốc:

– Nhớ chuẩn bị và mang theo thuốc/kem chống muỗi.

– Mua vé từ sớm: Các chuyến bay hàng ngày đến Phú Quốc từ Cần Thơ, Hà Nội và thành phố Hồ Chí Minh được mở bán thường xuyên, đặc biệt trong các ngày lễ, Tết và bạn có thể tiết kiệm được khoảng 30% giá tiền nếu đặt vé sớm trước chuyến đi ít nhất một tuần.

– Tránh đi vào mùa mưa: Nhiệt độ ở Phú Quốc trung bình từ 25 đến 35 độ C trong suốt cả năm, tuy nhiên thời điểm tốt nhất để du lịch Phú Quốc là vào mùa khô, tức giữa tháng mười một và tháng ba, hoặc giữa tháng Tư và tháng Sáu.

Chủ Nhật, 8 tháng 2, 2015

Tham Quan Chợ Dương Đông Tại Phú Quốc


Tham Quan Chợ Dương Đông Tại Phú Quốc
Chợ Dương Đông là một chợ trung tâm lớn nhất tại huyện đảo Phú Quốc, chợ là một địa điểm du lịch không thể thiếu trong các tour du lịch hầu hết khách đến Phú Quốc điều phải tham quan ít nhất một lần tại đây, thu hút rất nhiều khách du lịch trong nước và quốc tế đến đây tham quan và mua sắm, đặc biệt là mua hải sản tươi sống và giá nơi đây rất rẻ.

Giới thiệu sơ về Chợ Dương Đông :
Chợ Dương Đông nằm bên bờ sông Dương Đông, ngay trung tâm Dương Đông, huyện Phú Quốc, tỉnh Kiên Giang, Việt Nam. Chợ đã hình thành từ lúc nào cũng không ai để ý, sau này chợ đã xây dựng nhà lòng phân chia các gian hàng để cho tiêu thương buôn bán, nhà lòng bán đủ các đồ sinh hoạt hàng ngày, đồ lưu niệm của xứ biển và rất nhiều loại hải sản khô : tôm khô, đủ loại cá khô,..Bên ngoài nhà  là khu bán hải sản tươi sống, ở đây bán tất cả các loại hải sản từ : tôm, ghẹ, mực, ốc, hến, cá,...tất cả hải sản tươi ở đây đều có.
Ngoài ra còn có những quầy bán đồ ăn, nơi đây bạn có thể tìm những món đặc sản tại Phú Quốc rất dễ dàng, họ bán rất nhiều món ăn đặc biệt là các món hải sản và những món ăn sáng rất ngon như : trứng sam, bún nhăm, bánh canh bột lọc,..chỉ có ở đây chứ không có ở các nhà hàng khác tại Phú Quốc.
Chả cá Phú Quốc ở Chợ Dương Đông :
Mòn ăn đặc biệt tại đây chính là cá chả Phú Quốc, đây chính là một đặc sản độc đáo, chiên ngay tại chổ, chả cá làm bằng cá nhồng và cá thu ảo, cá còn sống tại tàu bắt lên làm ngay tại chổ nên chả cá rất thơm và ngọt. Nhìn chảo dầu sôi sùng sụt và những miếng chả cá vàng ôm tỏ ra một mùi thơm làm bụng dạ cứ sôi lên, thưởng thức ngay miếng chả cá còn nóng rất thơm ngon hoặc kết hợp ăn với bánh mì chan tương ớt cộng thêm một tý rau gâm còn gì sánh bánh.
Giá cả hải sản tại Chợ Dương Đông :
Khi đi chợ Dương Đông các bạn sẽ thấy được điều bất ngờ về giá cả các loại hải sản tại đây như : tôm, mực, ghẹ, cua, ốc, cá,..rẻ hơn gấp 1 hoặc 2 lần so với đất liền, vì đây nơi đây tập trung rất đông du khách từ xa đến để mua hải sản về thưởng thức.
Một loại cá rất ngon mà ai cũng thích đó là cá bớp giá nơi đây bán chỉ từ 120.000 vnđ -160.000 vnđ/kg tùy thuộc vào loại lớn nhỏ, ở đất liền loại cá này được bán với giá trên 300.000 vnđ/kg, Bạch tuột tươi nơi đây bán chỉ có 60.000 vnđ ->80.000 vnđ/kg loại mực lớn đem về nướng muối ớt hết sẩy.
Phú Quốc nổi tiếng với món gỏi cá Trích tại đây người ta bán cá Trích tươi sống các bạn có thể mua ở đây về tự tay chế biến. Hải sản nơi đây cực kỳ phong phú tha hồ cho các bạn lựa chọn nhé.
Nếu các bạn có đi du lịch Phú Quốc thì đừng quên ghé chợ Dương Đông mua hải sản tươi sống thưởng thức nhé và đừng quên mua các loại khô về để giành ăn hoặc làm quà nhé, khô nơi đây là tuyệt ngon và rẻ.

Thứ Năm, 5 tháng 2, 2015

Bãi Dài Tại Phú Quốc


Một địa điểm du lịch không thể bỏ qua khi đến Phú Quốc đó là Bãi Dài, là một địa điểm du lịch luôn luôn có trong lịch trình tour du lịch Phú Quốc của các công ty du lịch, Bãi Dài là một bãi biển đẹp sạch sẽ nhất thế giới, nét đẹp hoang sơ, không gian bao la rộng lớn quyến rũ đến kỳ lạ, cảnh đẹp và con người như được hòa quyện vào nhau giữ trời và biển bao ba, xua tan đi sự mệt mỏi.



Giới thiệu sơ về Bãi Dài :

Bãi Dài nằm tại phía Tây Bắc của đảo Phú Quốc, tỉnh Kiên Giang, đường bờ biển dài khoảng 15km, bãi biển tại đất rất ít người biết đến và cư dân ít người sinh sống tại đây nên rất sạch sẽ, bờ cát vàng mịn màng và mang một vẽ đẹp hoang sơ, các rừng cây đại thụ lan sát bờ biển một cách tự nhiên tạo ra sự mát mẻ.

Bãi Dài đứng đầu trong cuộc bình chọn 13 bãi biển đẹp và hoang sơ nhất thế giới vào năm 2008, nên từ đó Bãi Dài đã được nhiều du khách đến đây tham quan và tắm biển đặc biệt là các du khách tây thường xuyên đến đây.

Nước biển nơi đây trong xanh do không có ghe thuyền neo đậu là một điều kiệt tuyệt vời cho các bạn lặn biển khám phá đại dương, các bạn đến đấy có thể cảm nhận được một bầu không khí trong lành pha lẫn hương biển và hương rừng làm quyến rủ lòng người, Bãi Dài là một thiên đường du lịch nghĩ dưỡng nhưng đã bị lãng quên với nắng vàng cát mịn.

Bãi Dài hiện nay :

Bãi Dài hiện nay chưa có công trình phục vụ du lịch nào đáng kể nhưng được biết là công trình Vinpearland Resort Phú Quốc đang tiến hành triển khai xây dựng thật hoành tráng tại đây với khu du lịch Vinpearland và khu nghĩ dưỡng 5 sao cao cấp nằm sát bờ biển tạo ra sự đột phá về du lịch tại Phú Quốc, đây chính là điều đáng mừng trong lĩnh vực du lịch của Phú Quốc nói riêng và của Việt Nam nói chung. VinpearLand Resort Phú Quốc được biết là khai trương vào khoảng thời gian cuối năm 2014, nơi đây cũng chính là nơi để các hoa hậu hoàng vũ 2014 tranh tài.

Thứ Hai, 2 tháng 2, 2015

Chuẩn bị trước khi đi tắm biển

Thay vì đi riêng lẻ, bạn nên tắm chỗ đông người để có thể được hỗ trợ nếu gặp nạn. Trước khi xuống nước, bạn nên chạy hoặc tập thể dục trên bãi biển để tránh bị chuột rút.

Trước khi đi biển, bạn nên chuẩn bị ít nhất là 2 bộ áo tắm. Quần short, váy, áo ngắn tay sẽ tạo cho bạn cảm giác mát mẻ, sảng khoái. Bạn nên đi dép xăng đan thay cho giầy vì đôi chân sẽ được thoáng mát.

Bạn cũng nên mang theo khăn tắm, kính bơi. Nếu đi cùng trẻ nhỏ, bạn nên sắm cho bé loại phao bơi cho trẻ hoặc chiếc ghế phao để ngồi trên biển.

Du khách cũng cần mang theo kem chống nắng để bảo vệ làn da, đặc biệt cần chọn loại chỉ số SPF từ 30 trở lên. Mũ rộng vành, kính mát để bảo vệ đôi mắt khỏi bị chói sáng.

Ngoài ra, thuốc nhỏ mắt, bông ngoáy tai, sữa tắm, nước gội đầu cũng là những vận dụng hữu ích. Đi cùng trẻ nhỏ, bạn nên mang theo ít đồ ăn khô hoặc nước uống để trẻ ăn sau khi tắm xong. Vì hoạt động nhiều sẽ khiến trẻ đói mềm.

Trước khi xuống nước, bạn nên hỏi người dân địa phương bãi tắm nào an toàn để tránh nguy cơ bị sụt cát, sứa, đá nhọn... Bạn không nên bơi quá xa bờ hoặc đến những điểm quá sâu. Cách dễ dàng nhất là luôn để ý đến cờ báo giới hạn bơi mà hầu hết các vùng biển đều có hoặc chú ý đến những người xung quanh. Phải luôn cảnh giác trước việc sụt cát và những con sóng có thể đưa bạn ra xa bờ.

Không nên tắm quá lâu khi trời nắng hoặc vào giữa buổi trưa. Đừng mang theo đồng hồ, đồ trang sức nhất là dây chuyền, đề phòng sóng làm tuột mất.

Khi một tập thể đi tắm biển thì nên chia nhỏ nhóm để dễ quản lý. Khi chơi các trò như đi tàu cao tốc, lướt sóng, chảy dù, kayak, lặn biển... bạn cần tuân thủ các yêu cầu an toàn do hướng dẫn viên đưa ra. Không nên ra xa ngoài khu vực an toàn, tránh các chướng ngại trên biển từ xa.
Không nên cho trẻ nhỏ tắm lâu khi nước biển lạnh. Thay vào đó, bạn hãy cho trẻ tắm trong bể bơi hoặc chơi trên bãi cát.

Ngộ độc thực phẩm tại các nhà hàng ven biển dễ xảy ra do số người lớn, tập trung vào một địa điểm làm cho các nhà hàng khó cung cấp kịp thời, đảm bảo chất lượng. Do vậy, bạn không nên ăn thức ăn khi nướng hoặc nấu chưa chín. Ngoài ra, bạn mang theo thuốc đau bụng, dầu gió.

Thứ Năm, 29 tháng 1, 2015

Những trò giải trí cực thú vị tại Phú Quốc


Câu mực đêm
Khi màn đêm buông xuống, toàn đảo Phú Quốc trở nên tĩnh lặng nhưng ở phía xa ngoài khơi cuộc sống của các ngư phủ vẫn hối hả với các ngọn đèn lung linh như một thành phố náo nhiệt. Đó chính là lúc để trải nghiệm những giây phút vừa thư giãn vừa thú vị cùng thủy thủ đoàn với hoạt động câu mực đêm. Sẽ không gì bằng khi chính tay bạn câu được những con mực đang săn mồi dưới biển hay vớt được những chú cá kiếm, cá xanh xương đang nổi mình trên mặt biển. Chiến lợi phẩm là mực câu hay cá vốt được sẽ được phục vụ ngay trên tàu.
Bạn có thể đặt tour của khách sạn tại Phú Quốc để đi câu mực, cũng khá vui, đi từ 5h30 đến 8h30 thì về. mua vé khoảng 200.000VND (bao gồm hướng dẫn + Xe đưa đón + cháo mực ăn trên tàu, vật dụng phục vụ câu mực, cá), giá vé có thể giảm nếu mình đi đoàn đông. Câu mực thì nên đi câu lúc tối trời (trời không có trăng).

Khám phá chợ đêm Dinh Cậu
Chợ Đêm Dinh Cậu nằm ngay trung tâm thị trấn Dương Đông, là trung tâm mua sắm, ăn uống, tham quan dành cho khách du lịch cũng như người dân địa phương. Du khách không phải tìm đâu xa, ở chợ đêm Dinh Cậu có đầy đủ những đặc sản của Phú Quốc như hải sản tươi sống, các món ăn chơi hay ăn tối rất phong phú. Các nhà hàng, bar – coffee cũng tập trung rất nhiều tại đây.
Trung tâm vui chơi giải trí tập trung trên đường Trần hưng đạo và 30/4 của thị trấn Dương Đông.
Lặn biển ngắm san hô


Lặn biển ngắm san hô

Hệ thống sinh thái biển đa dạng thuộc quần đảo An Thới ở phía Nam hay hòn Móng Tay, hòn Đồi Mồi và hòn Thầy Bói phía Bắc đảo Phú Quốc là những nơi lý tưởng để du khách khám phá thế giới đại dương, đặc biệt hơn cả là các dải san hô nơi dây đứng đầu bảng tại Việt Nam về mức độ phong phú với 17 loại cứng, mềm và hải qùy khác nhau.

Câu cá khám phá đảo hoang

Tour này sẽ đưa bạn đến với một hòn đảo hay bờ biển nhiều loài cá như cá mú, cá tràm, cá lù, cá đổng. Chiến lợi phẩm là cá câu đươc sẽ được phục vụ ngay trên tàu. Đây còn là dịp để trải nghiệm cuộc sống cần mẫn của các ngư phủ nơi hải đảo xa xôi. Vừa câu cá, nhóm bạn vừa có thể tổ chức cắm trại, dã ngoại và khám phá thêm những vùng đất xung quanh… Một số địa điểm ưa thích như: Mũi Ông Đội, Hòn Dăm…

Thứ Tư, 28 tháng 1, 2015

Suối tranh Phú Quốc

Cách trung tâm Dương Đông khoảng 9km về phía Nam, Suối Tranh là một con suối hiền hoà ẩn mình dưới tán rừng rậm rạp. Được hợp lưu bởi vô số những khe nhỏ bắt nguồn từ dãy Hàm Ninh, dòng chính của Suối Tranh dài khoảng 15km với nhiều ghềnh thác, khối đá to và những hồ nước nhỏ trong lòng suối.


Suối tranh – "Bức tranh thủy mặc"
Từ chân suối, du khách đi theo đường lát đá gập ghềnh lên nguồn 300m để khám phá thiên nhiên kỳ bí, cắm trại, tắm suối – thác và nghỉ ngơi thư giãn giữa hương rừng. Có đọan suối chảy qua các ghềnh đá tạo nên những con thác mềm mại, trắng xóa trong màu xanh mượt mà của cỏ cây hoa lá. Khung cành tựa như bức tranh thiên nhiên tuyệt đẹp nên người ta gọi là Suối Tranh.


Du khách tham quan Suối tranh
Ðến với điểm du lịch sinh thái này, du khách có thể tắm suối, đắm mình ở những làn nước trong vắt, mát lạnh, ngả mình trên những tảng đá bằng phẳng nghe tiếng suối chảy róc rách, tiếng chim kêu trong bầu không khí thỏang hương hoa rừng bên suối. Khách du lịch có thể cắm trại, câu và nướng cá, thưởng thức tại chỗ rất thú vị.


Suối Tranh – Nơi để bạn khám phá !
Ở gần Suối Tranh có nhiều hang động huyền hoặc, kỳ bí. Hang dơi nằm trên núi cao chừng 200 m, sâu đến 50m , có nhiều thạch nhũ đẹp, lạ mắt.


Thứ Hai, 19 tháng 1, 2015

Tiết canh cua Phú Quốc


Tham gia tour du lịch phú quốc để thưởng thức món tiết canh cua Nghe tên lạ quá phải không . Ừ lạ thiệt . Nhưng nó là món đặc sản của người dân miền biển.Tiết canh cua ra đời từ đâu ? Ai là đầu bếp đầu tiên chế biến nên món ăn có hương vị rất riêng của miền đất cuối trời này ? Có lão ngư miệt biển kể lại rằng : Xưa kia, trong những chuyến đi biển dài ngày, khi nước uống trên thuyền cạn, không kịp trở về hoặc ghé đảo Hòn Khoai để lấy nước ngọt, người đi biển thường bẻ càng cua, hứng lấy chất dịch bên trong để uống. Vị mằn mặn, ngòn ngọt trong càng cua dễ uống hơn nước biển, lại không tanh. Sau này, có người khéo chế biến thành món ăn trong hành trình tìm món lạ đã nhớ đến chất dịch này trong cơ thể cua, và món tiết canh cua ra đời từ đó. Đúng hay sai ? Ta không quan tâm, mà chỉ biết trên thực đơn miền cuối đất đã có món tiết canh cua cùng với hành trình mở đất trên xứ này.
Cua dùng làm tiết canh nhất thiết phải là cua biển, và nên lựa những con có gạch thì đĩa tiết canh cua mới ngon ngọt và đầy đủ chất bổ khi ăn.Để có đủ tiết làm được một đĩa tiết canh cua loại thường, người ta phải cần từ ba đến bốn con cua loại lớn, mỗi con chừng bảy tám trăm gam đến một ký. Nhưng chưa hết, vì tiết cua không thể hãm được như tiết canh vịt, tiết canh heo nên người ta phải chuẩn bị trước phần nguyên liệu từ một con cua khác. Cua được luộc sơ, khi luộc cho vào một chút rượu đế… để cho thơm thịt cua. Khi cua chín, gỡ lấy từng miếng nạc cua, cho vào đĩa để nguội, rồi trộn với gia vị cho đậm đà; trộn thêm ít ngò gai, tía tô, rau húng xắt nhuyễn và phải có một ít lá quế để giảm bớt vị nồng của cua.

Kế đến mới thực hiện giai đoạn quan trọng nhất là cắt tiết cua. Cua còn sống, rửa thật sạch, sau đó dùng dây buộc thật chặt bốn chiếc ngoe lại thành một chụm. Dùng kéo bén cắt thật ngọt một lượt. Tiết cua màu trắng từ những chiếc chân còn ngo ngoe chảy thẳng xuống đĩa thịt cua đã được bày biện sẵn, ban đầu thành vòi nhỏ, sau cứ ri rỉ cho đến hết. Xong phần chân bên này lại cắt tiếp phần chân bên kia. Ở những con cua có gạch thì ta lấy phần gạch có ở mu cua cho vào đĩa tiếp theo sau phần lấy tiết cua. Phần tiết cua luôn có lẫn nước, khi tiết đã đông, phần nước nổi lên mặt, phải khéo léo dùng muỗng hớt ra cho thật khô, rồi mới rắc lên ngò rí, đậu phộng rang giã nhỏ.
Tiết cua đông lại trông như rau câu. Tiết canh cua ăn là lạ, phần thịt cua mềm lẫn với tiết cua, thêm vào đó vị ngọt béo của gạch cua cho ta một hỗn hợp: mằn mặn, ngòn ngọt khiến dễ hình dung đến những lần trên bãi biển ta ăn cua luộc mà miệng và tay còn dính nước biển. Tiết canh cua cũng được ăn chung với bánh tráng như các loại tiết canh khác, nhưng phần rau thì ngoài mùi tàu, không thể thiếu rau dấp cá và có khi cũng ăn chung với khế chua, chuối chát cũng rất hợp và ngon. Và nhất là, không thể không nhắc đến món tiết canh cua trên mỗi bàn nhậu của cư dân miệt biển sành ăn.

Chủ Nhật, 18 tháng 1, 2015

Bãi Khem Phú Quốc

Du lịch phú quốc - Phú quốc Không chỉ là thiên đường du lịch, “đảo ngọc” Phú Quốccòn được thiên nhiên ban tặng cho bãi Khem, một bờ biển tuyệt vời, vừa thơ mộng vừa giàu cá tôm, đặc biệt là cá trích.
Bãi Khem Phú Quốc là bãi tắm đẹp, nổi tiếng cát trắng và mịn như bột.Ở bãi Khem, chen lẫn những bãi cát thỉnh thoảng nhô ra biển là những ghềnh đá nhấp nhô. Bãi Khem mang hình vòng cung với một viền cát trắng nổi bật giữa màu xanh cây rừng và biển khơi lồng lộng. Du khách tới đây có thể tắm biển, câu cá, bắt ốc và nổi lửa để thưởng thức các đặc sản này tại Bãi Khem.
Bãi Khem Phú Quốc rất đẹp, đẹp một cách nao lòng vì tất cả bãi bờ, rừng cây, ghềnh đá ở đây đều còn hoang sơ, kỳ ảo. Đặc biệt là bãi cát trắng mịn, mặt nước trong xanh, quanh năm lộng gió. Tuy không rộng lớn, không hoành tráng bằng bãi Sao, bãi Dài nhưng bãi Khem quyến rũ và dễ níu chân du khách nhờ không gian trầm mặc và kín đáo, cảnh vật rất nên thơ.


Đứng từ triền núi nhìn các ghe tàu ngoài khơi và các ngư dân đang đánh bắt gần bờ mới thấy hết cảnh sắc nên thơ của một làng chài yên ả, thanh bình. 
Từ bao đời nay, hàng trăm bà con ngư dân đã gắn chặt đời mình với đời biển tại bãi Khem mang hình vòng cung này. Mỗi ngày, từ sáng sớm hàng đoàn tàu, ghe và thuyền thúng đã ra khơi đánh bắt cá, tôm, cua, ghẹ… nổi tiếng nhất là cá trích, đặc sản của Phú Quốc.
Hiện nay tại bãi Khem, các nhà hàng, quán ăn, đặc biệt là quán võng đã mọc lên san sát, tuy chưa sạch đẹp và tươm tất lắm nhưng vẫn hấp dẫn du khách nhờ có nhiều đặc sản biển tươi sống với nhiều kiểu cách nấu nướng, ăn uống tại chỗ thật thú vị.
Tại đây, mọi người có thể ra tận các xuồng chài, ghe lưới chọn mua những loài đặc sản cá, tôm, sò, ốc vừa mới đánh bắt mang lên nhà hàng nhờ chế biến tại chỗ, trong đó ấn tượng nhất là món gỏi cá trích.
Trong dân gian có câu “Nước mắm ngon (hòn) đem dầm con cá trích. Anh có vợ rồi đừng xích ra xa (đừng bỏ em nhe!)…”. Chính vì sự nổi tiếng đó mà nhiều khách du lịch balô, khách sành điệu ẩm thực dân gian mỗi lần đến bãi Khem đều tìm đến những quán đặc sản cá trích để thưởng thức một lần cho thỏa mãn… Nếu chọn được chỗ ngồi ngon, người ăn ngon và thêm chay rượu sim Phú Quốc thì cuộc đời còn gì sướng hơn!
Hè này, nếu có dịp ra Phú Quốc, bạn nhớ đến bãi Khem để hòa mình vào thiên nhiên và tận hưởng được mùi vị thơm ngon của con cá trích. Đến đây các bạn còn có dịp làm quen với ngư dân. Tuy suốt ngày ở “góc biển chân mây, gác mái chèo thời khô túi” nhưng tâm hồn họ lúc nào cũng bình dị, mộc mạc và giàu lòng hiếu khách.

Suối Đá Ngọn Phú Quốc


Tour du lịch phú quốc tham quan suối đá Trên đảo Phú Quốc có một nơi mà du khách ít biết nhưng nếu tự khám phá sẽ khó mà quên được: suối Đá Ngọn…Suối Đá Ngọn nằm ở phía Đông Bắc đảo Phú Quốc, gần hồ nước Dương Đông với 7 thác nước tuyệt đẹp chưa được nhiều du khách biết đến. Một phần vì địa lý hiểm trở, một phần do không khuyến khích phát triển du lịch, Suối Đá Ngọn hùng vĩ và đẹp đến mê hồn vẫn là một bí mật cho những du khách thích khám phá và ưa mạo hiểm.
Rời thị trấn Dương Đông, theo đường Nguyễn Trung Trực 3 cây số đường nhựa, chúng tôi vượt thêm 7 cây số đường đất đỏ về hướng suối Đá Bàn. Đêm qua mưa tầm tã, tuy nhỏ nhưng con đường vẫn có nhiều vũng nước hơi khó lái xe gắn máy. Chúng tôi quanh co xuyên qua những xóm làng thưa thớt, êm ả với những vườn tiêu xanh tươi, những cây rừng phủ rợp bóng mát, những con suối ồn ào tiếng nước đổ dưới chân cầu để đến hồ Dương Đông.
Đối với Suối Tranh, Suối Đá Bàn du khách phải tham quan vào mùa mưa thì mới có nước, nhưng Suối Đá Ngọn thác vẫn đổ ào ào quanh năm. Tham quan Suối Đá Ngọn du khách thường chọn mùa khô (từ tháng 11 đến tháng 4 năm sau) vì nếu tham quan vào mùa mưa nước rất nhiều, đá suối trơn trợt.
Dáng vẻ oai hùng của suối Đá Ngon Phú Quốc không khác gì thác Dray Sap và Dray Nu vùng cao nguyên Buôn Ma Thuộc, Suối Đá Ngọn như một hồ nước Jacuzzi vô tận Thượng đế ban cho những du khách can đảm. Tuy nhiên dòng chảy Suối Đá Ngọn cũng không kém phần dịu dàng, uốn lượn như sơn nữ với mái tóc xõa dài quyến rũ. Nơi đây du khách còn có thể khám phá thảm thực vật vô cùng phong phú của rừng nguyên sinh Phú Quốcvới những loài lan mọc rải rác, những loại gỗ quí. Thỉnh thoảng du khách có thể gặp những hoa sim tím tô điểm cho rừng núi thêm sinh động. Suối Đá Ngọn đang ẩn mình chờ đón du khách đến chinh phục và khám phá.
Mới đầu mùa mưa mà suối Đá Ngọn đã “hung hãn” quá chừng. Nước tràn trề, chiếm một khoảng bề ngang rộng chừng 6 mét. Con đường từ chân suối đi lên thật vô cùng ngoạn mục. Đá là đá, đủ hình thù, kích cỡ. Giày dép mang theo “bất lực” trước thiên nhiên hoang dã, chỉ có chân trần mới cực khổ vượt qua được hàng triệu tảng đá rất khó đi, có khi phải dầm chân trong làn nước lạnh buốt chảy siết. Có lúc phải băng rừng dọc theo triền suối, níu cành cây giữ thăng bằng, lắm khi níu nhằm nhánh dứa gai, máu ứa bàn tay, đau điếng. Sung sướng nhất là khi được đặt chân trên các tảng đá phẳng phiu, thoải mái ngắm phong lan, dương xỉ bám đầy trên cành nhánh cây rừng. Nhưng bất ngờ nhất là ai cũng “bần thần” khám phá thấy cây tùng lá nhỏ như kim – một loại cây tưởng chỉ có ở Trung Hoa huyền thoại từ thuở xa xưa nào – không ngờ có mặt ở cuối trời Tây Nam đất nước. Hơn thế nữa, ở đây còn có cây tùng rậm lá, lạ mắt làm xao xuyến bao con tim nhạy cảm. Đâu chỉ có vậy, người “sành chuyện” cho biết Vườn Quốc gia Phú Quốc hiện có hơn 530 loài thực vật cùng 150 loài động vật gồm 12 chi, 69 họ; 365 loài chim với các loài hiện có tên trong danh sách các loài quý hiếm, mà hiếm nhất là sói rừng và khỉ bạch. Đại mộc cao khoảng 20 – 30 mét làm thành một sinh tầng cao với các loại cây: vên vên, dầu song nàng, dầu cát, cầy, dẻ, săng sót, da, bứa,… Đặc biệt là mùa cua (hoa sữa). Theo một cư dân được sinh ra và sống ở đảo từ bốn chục năm nay, mùa cua có mặt ở đảo từ rất lâu đời, có cây gốc tới 2 – 3 người ôm.
Theo dòng suối lên cao, không khí mát rượi, thanh sạch hiếm có. Dọc đường, từ khe đá nhỏ rứt bất ngờ nhô lên một đóa trang rừng đỏ tươi nổi trên mấy chiếc lá xanh sẫm. Mua và sim mọc dài theo suối khoe những cành hoa tím đẹp mơ màng. Bao nhiêu nhọc mệt dường như tan biến khi nhấm chiếc lá bứa chua chua, nhất là khi đứng trước con thác thứ nhất mà anh bạn địa phương tạm đặt tên là thác “Đầu Lâu”. Anh chỉ vào dòng nước trắng xóa xoáy ồn ào, lờ mờ ba hốc đá đen, nói: “Có hai hốc mắt và một hốc miệng, giống hệt cái đầu lâu”. Ai cũng ngẩn ngơ trước bàn tay “nghịch ngợm” của trời đất.
Lại vượt qua muôn vàn đá tảng chìm trong nước, chân dò dẫm khỏa lớp rong rêu bám trên đó, bấm mấy ngón chân, đặt bước cẩn thận mới không bị trượt. Chốc lát đã đến ngọn thác thứ nhì, ở độ cao 300 mét. Thác cao, nước đổ ào ạt, âm vang nhói ngực. Cánh đàn ông, con trai nhanh chóng nhào xuống hồ nước nhỏ, bơi lội đã đời rồi mới tựa lưng vào thành thác cho nước dội mạnh lên đầu, lên người xóa tan mệt mỏi. Nhìn cảnh ấy, cánh nữ người này rủ người kia xuống tắm, nhưng không ai chịu “phát pháo”. Bất ngờ cơn mưa rừng ào ạt đổ. Bờ suối có duy nhất chiếc hang cạn, vừa đủ hai người trú với mớ đồ đạc đem theo ém sát trong hốc. Các cô ướt mèm, “đành” nhanh chóng nhào xuống suối, quậy tưng.
Còn năm tầng thác nữa mới tới đỉnh của suối Đá Ngọn. Cả năm ngọn thác này đều đẹp hơn hai ngọn thác dưới cùng mà chúng tôi đã đi qua. Trong đó, ngọn thác thứ tư cao khoảng 10 mét, nước đổ xuống mặt hồ rộng khoảng 30 mét vuông, tha hồ bơi lội, tha hồ mát- xa cực đã. Mưa nổi bong bóng, nghĩa là mưa dai, nên chúng tôi đành xuống núi. Phải rất thận trọng khi đặt chân trên những tảng đá nổi, vì giờ đây lớp rêu bám trên thân nó ngấm nước mưa, trơn nhớt. Dù hết sức cẩn trọng nhưng cũng có mấy người trượt chân, thậm chí có người té ụp bị nước cuốn đi, may, níu được tảng đá ngầm. Vất vả trong niềm hứng khởi, chừng tiếng đồng hồ, chúng tôi thấy khoảng sáng hé lộ ở “chân trời”. Đó là chân suối, nơi có chiếc xuồng composite đang chờ đưa chúng tôi băng ngang hồ Dương Đông.
Khu bảo tồn sinh thái suối Đá Ngọn Phú quốc nằm dưới hạ nguồn các con suối bắt nguồn từ dãy núi Hàm Ninh, là nơi lý tưởng cho hoạt động dã ngoại, leo núi, khám phá rừng nguyên sinh và tắm suối.
Không chỉ được đắm mình trong làn nước trong mát, bạn còn có dịp được tận hưởng cảm giác sảng khoái với hồ Jaccuzzi thiên nhiên độc nhất vô nhị của nơi này.