Chợ Dương Đông

Chợ Dương Đông nằm bên bờ sông Dương Đông, ở trung tâm thị trấn Dương Đông, huyện Phú Quốc, tỉnh Kiên Giang, là ngôi chợ lớn nhất trên đảo. Chợ họp từ sáng sớm, luôn tấp nập người mua kẻ bán, trên bến dưới thuyền. Hàng hoá không thiếu thứ gì, nhưng phong phú nhất vẫn là các mặt hàng hải sản tươi và khô. Đặc biệt, hải sản tươi trong chợ lúc nào cũng tươi rói vừa được đánh bắt từ biển về do các tàu đánh cá cung cấp. Nếu mua với số lượng lớn, các chủ sạp sẵn sàng đóng thùng, chở ra đến tận sân bay hay bến tàu giao cho khách. Ngoài ra, chợ còn có khu bán hàng lưu niệm nằm san sát nhau, dọc theo trục đường cặp bến tàu. Khu vực này, chỉ họp chợ vào lúc khoảng 5 giờ chiều và tan ngay khi trời tối. Du khách trước khi lên tàu rời đảo có thể ghé qua để mua vài món quà lưu niệm.

Chợ Dương Đông Phú Quốc

>>> Xem thêm: Du lịch Phú Quốc 3 ngày 2 đêm

Chợ Dương Đông còn là nơi tập trung bán các món ăn đặc sản của Phú Quốc vào buổi sáng. Các món ăn này không thể tìm thấy tại các nhà hàng khác trên đảo. Du khách có thể thưởng thức các món ăn tuyệt vời như: trứng sam, bún nhăm, bánh canh bột lọc, cháo chả cá... Chả cá Phú Quốc là đặc sản độc đáo - chiên tại chỗ. Cứ nhìn chảo dầu sôi ùng ục, những miếng chả đường kính khoảng 20 cm từ từ vàng rộm đã thấy ngon mắt rồi. Nhưng còn hơn khi nó toả mùi thơm - mùi đặc trưng của cá biển - khiến bụng dạ nôn nao. Đi chợ Dương Đông mà không thưởng thức bánh tét mật cật sẽ rất thiếu sót. Bánh tét mật cật có ba người bán ngay hai bên cửa chợ, đều là những cụ già cao tuổi. Mật cật là loại cây lá xoè như lá cọ, mọc đầy trên dãy núi Hàm Ninh. Thông thường, người ta dùng lá mật cật để chằm nón lá. Nhưng với ba bà cụ này, lá mật cật được dùng để gói bánh tét thay lá chuối "truyền thống". Bánh tét mật cật làm từ nếp, sau khi "vuốt" sạch, để ráo, nếp nhuộm màu bằng nước cốt lá bồ ngót. Đậu xanh nấu nhừ cùng dây thịt mỡ làm nhân. Bánh tét nấu chín vừa bùi vị nếp, vừa ngọt hương đậu xanh, vừa thơm béo thịt mỡ lại có tính giải nhiệt, ngừa và trị được mụn nhọt nhờ nước cốt lá bồ ngót.

Cảnh họp chợ tại chợ Dương Đông

>>> Xem thêm: Tour du lịch Phú Quốc 4 ngày 3 đêm

Dân cư tập trung hai bên bờ sông Dương Đông gần chợ, họ chủ yếu sống bằng nghề biển, cho nên thường thấy rất nhiều tàu cá neo đậu dọc theo hai bờ sông. Càng đi xa chợ Dương Đông, nhà cửa cũng bắt đầu thưa thớt dần, nhường chỗ cho những cơ sở tiểu thủ công nghiệp như đóng mới và sửa chữa tàu thuyền, máy móc nhà thùng nước mắm, buôn bán vật liệu xây dựng,… và cây cối mọc hai bên bờ sông cũng xuất hiện càng lúc càng nhiều hơn. Phong cảnh thiên nhiên tăng dần vẽ hoang sơ với dáng núi sừng sửng in bóng xuống mặt nước trong xanh.

Các địa điểm tham quan ở Đông Đảo

Các điểm tham quan ở Đông Đảo, Phú Quốc bao gồm:

Làng chài Hàm Ninh: Một ngôi làng cổ của đảo vẫn còn tồn tại cho đến ngày nay - du khách có thể mua và thưởng thức hải sản tươi sống hay mua sắm qùa lưu niệm, hải sản khô.

Suối Tranh: Khám phá rừng nguyên sinh, leo núi, tắm suối và tận hưởng làn nước trong mát của con suối bắt nguồn từ dãy núi Hàm Ninh (vào mùa mưa).

Suối Tranh ở Đông Đảo, Phú Quốc 

>>> Xem thêm: Du lịch Phú Quốc giá rẻ

Có thể kết hợp tham quan Đông Đảo với các điểm tham quan sau trên đường về:

Nhà Thùng Sản Xuất Nước Mắm Truyền Thống: Tìm hiểu phương pháp ủ cá truyền thống của người dânPhú Quốc để tạo ra một loại nước mắm thơm ngon nổi tiếng, khách có thể mua nước mắm tại xưởng (chi phí mua sắm tự túc).

>>> Xem thêm: Tour du lịch Phú Quốc 4 ngày 3 đêm

Cơ Sở Sản Xuất Rượu Sim: Tìm hiểu quy trình sản xuất rượu sim đặc sản Phú Quốc được ủ từ trái sim quý chỉ có tại đảo Phú Quốc. Quý khách có thể thưởng thức rượu miễn phí hay mua về làm quà cho người thân (Chi phí mua sắm tự túc).

Dinh Cậu: Biểu tượng văn hoá và tín ngưỡng của đảo Phú Quốc, là nơi cầu may, cầu an lành và là nơi ngư dân địa phương gởi gắm niềm tin cho một chuyến ra khơi đánh bắt đầy ắp cá khi trở về.

Cách phát hiện ngọc trai Phú Quốc giả

Đến với Phú Quốc (Kiên Giang), nhiều du khách không khỏi thích thú trước vẻ đẹp của ngọc trai đất đảo. Thiên nhiên hào phóng ban tặng cho vùng đất này những cảnh quan đẹp, an toàn trước những cơn thịnh nộ của biển cả và là điều kiện tốt để nuôi cấy ngọc trai. Bởi thế, ngọc trai Phú Quốc được xếp trong nhóm ngọc trai đẹp nhất thế giới.. Cùng chúng tôi tìm hiểu cách phát hiện ngọc trai Phú Quốc giả nhé. 

>>> Xem tiếp: Du lịch Phú Quốc giá rẻ

Ngọc trai Phú Quốc chỉ chiếm khoảng 20% thị trường ngọc trai trên đảo, ngọc trai tự nhiên lại càng hiếm. Thực trạng thật giả lẫn lộn của ngọc trai Phú Quốc khiến du khách muốn mua cũng rất khó khăn để chọn được ngọc trai thật. Sau đây chúng tôi xin mách cho các bạn 1 vài cách đơn giản nhất để phân biệt ngọc trai Phú Quốc thật và giả nhé.

Thử nghiệm dưới ánh nắng mặt trời

Khi ra ngoài ánh nắng mặt trời, ngọc trai biển có khả năng phản chiếu ánh màu ngũ sắc.

Kiểm tra bằng kính soi

Khi nhìn dưới kính soi ngọc học từ 50x đến 70x, dễ dàng nhìn thấy bề mặt viên ngọc trai thật hình vảy, hoặc trông giống một mê cung (do hiện tượng tế bào xà cừ xếp lớp), trong khi ngọc trai giả thì bề mặt lấm tấm hạt.

Ngọc trai giả Phú Quốc

>>> Xem thêm: Du lịch Phú Quốc 4 ngày 3 đêm

Kiểm định bằng máy X-quang chụp xuyên tâm

Khi chụp X-quang sẽ thấy rất rõ hình ảnh ngọc trai thật có hạt nhân và lớp xà cừ dày bao quanh hạt nhân. Còn ngọc trai giả chỉ có một lõi đặc bằng nhựa, có hoặc không có một lớp xà cừ phủ bên ngoài rất mỏng

Ma sát

Cách làm này có thể dùng để phân biệt ngọc trai thật với loại ngọc trai giả phủ sơn. Khi chà xát hai viên ngọc với nhau, ngọc trai thật sẽ để lại dư lượng bột rơi ra từ lớp xà cừ phủ bên ngoài. Tuy nhiên cách này không hữu hiệu đối với ngọc trai giả làm từ bột vỏ ngọc trai.

Với những người sành ngọc trai, quan trọng nhất là màu sắc, độ bóng của ngọc. Những người yêu nét đẹp cổ điển và quý phái của ngọc trai thường chọn ngọc màu trắng sữa, loại ngọc này rất phổ biến và dễ kết hợp với trang phục. Sang trọng hơn thì có ngọc trai màu đen. Theo các chuyên gia, ngọc trai thật có thể tự “làm lành” các vết trầy xước khi người sử dụng lỡ làm trầy. Lớp vỏ bao ngọc trai rất dày và có độ bóng mờ, viên tròn đều. Độ bóng sáng là tiêu chuẩn quan trọng trong việc đánh giá chất lượng của viên ngọc, thông qua mức độ phản chiếu ánh sáng trên vỏ ngọc. Độ sáng của ngọc được xác định bởi chất lượng của lớp xà cừ cũng như độ dày của lớp ngọc bao phủ.

Mũi Gành Dầu Phú Quốc

Gành Dầu là một trong những địa điểm du lịch Phú Quốc không thể bỏ qua. Nếu đảo Phú Quốc là một con cá lớn thì Mũi Gành Dầu chính là miệng của con cá đó. Nơi đây mang một vẻ đẹp nguyên sơ và khá yên tĩnh.

Mũi Gành Dầu Phú Quốc

>>> Xem thêm: Tour du lịch Phú Quốc 4 ngày 3 đêm

Để đến Gành Dầu bạn phải vượt qua một con đường khá xa. Những khi đến nơi thì chắc chắn bạn sẽ quên hết những mệt mỏi của đoạn đường dài mà mình vừa trải qua bởi vẻ đẹp thiên nhiên nơi đây.Bãi biển Gành Dầu trông xa như một mảnh trăng lưỡi liềm với bãi cát trắng mịn màng, nước trong vắt có thể nhìn dưới đáy.

Cứ mỗi lần những chiếc tàu, thuyền đánh bắt cập bến, là nơi đây lại vô cùng sầm uất, náo nhiết. Do đó, nếu đến vào thời điểm này bạn sẽ được thưởng thức những món hải sản tươi ngon mà giá lại khá rẻ và có thể nhờ những ngư dân chế biến ngay tại chỗ theo ý thích của bạn.

Nếu muốn ngắm khung cảnh Phú Quốc ngày hè thì bấm vào đây.

Biển gánh dầu có xanh trong, có thể nhìn xuống tận đáy

>>> Xem thêm: Tour du lịch Phú Quốc giá rẻ

Từ ngoài biển nhìn vào, bạn mới có thể thấy hết cái hùng vĩ, bao la của khung cảnh nơi đây. Từng mảnh rừng xanh ngát với những cây cổ thụ cao vút lan ra tận mép đá. Cuối mũi Gành Dầu là một rạn đá trải rộng với hình thù kỳ thú cho bạn tha hồ phát huy trí tưởng tượng của mình.

Đứng ở mũi Gành Dầu, trông phía xa xa bạn có thể thấy Kaoh Ses, núi Tà Lơn hay hòn Nần của Campuchia.

Sự gần gũi, giản dị và nhiệt tình của người dân địa phương cũng chính là một điều khiến du khách đến đây luôn quyến luyến không muốn rời xa mỗi lần kết thúc chuyến du lịch Phú Quốc của mình.

Thưởng thức món ốc gai Phú Quốc

Cái tên Ốc Gai Phú Quốc như đã nói lên hình thù đặc trưng của loại ốc này với hình dáng lạ mắt và gồm nhiều gai nhọn tua tủa ra, Ốc gai thường tập trung chủ yếu ở vùng biển Tây Nam Phú Quốc.

Giới ẩm thực thường rất thích món ốc này bởi vị béo ngọt, nhiều thịt và ngon.

Ốc Gai được các ngư dân vùng biển Phú Quốc xem như là món quà của biển, và mỗi lần đánh bắt được ốc gai thì các ngư dân cũng thường để ăn chứ không bán.

Theo như các ngư dân kể lại, ốc gai thường tập trung ở bãi Khem và bãi Sao của vùng biển Phú quốc, và để bắt được loại ốc này thì phải dùng tay để mò hoặc có thể cào lưới đánh bắt.

Ốc gai cũng hiếm khi được bày bán tại các cửa hàng bán hải sản như các loại ốc khác nên khách du lịch Phú Quốc, khi đến đến đây muốn thưởng thức món hải sản tươi ngon này thì phải đặt trước các ghe lưới mới có được.

Ốc gai là một loại ốc rất dễ chế biến và không cần phải sơ chế nhiều, Ốc bắt lên chỉ cẩn rửa sạch là có thể chế biến thành nhiều món như: nướng, luộc, xào tỏi, hấp gừng, trộn gỏi…

>>> Xem thêm: Du lịch Phú Quốc 3 ngày 2 đêm

Với các ngư dân lúc đang trên thuyền đánh bắt thì lựa chọn hàng đầu vẫn là nướng hoặc luộc, vì dễ chế biến lại vừa thơm ngon, tiện lợi và đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm.

Ốc gai khi nướng chín có mùi vị thơm ngon độc đáo và xông lên tận mũi làm kích thích vị giác mọi người.

Dùng tăm tre nhọn khều ra ta sẽ thấy phần thịt ốc có màu trắng đục, tròn. Khi cho vào miệng nhai từ từ sẽ cho thực khách cảm thấy vị hơi béo, dai dai và giòn giòn. Hương vị đậm đà hơn hẳn so với các loại ốc mỡ, vọp hoặc nghêu sò khác.

Ốc gai nướng

>>> Có thể bạn muốn xem: Tour Phú Quốc

>>> Xem thêm: Du lịch Phú Quốc 4 ngày 3 đêm

Món Ốc Gai sau khi chế biến

Nước chấm cho loại ốc này cũng rất đa dạng.

Nếu là những ngư dân đang đi chài hay những du khách đang cắm trại nơi đây thì lựa chọn đơn giản nhất làm mónốc gai nướng chấm với muối tiêu chanh hoặc nước mắm chua cay.

Còn với những người thích cầu kỳ hay trong nhà hàng, khách sạn ở Phú Quốc thì có thể dùng bằng nước chấm cơm mẻ, mắm ớt hiểm xanh hoặc vị cay cay, nồng nàn, lạ miệng của nước mắm sả ớt.

Giếng Tiên Phú Quốc

Trong chuyến du lịch Phú Quốc tôi được khám phá một địa điểm du lịch đáng để đi đó là Giếng Tiên  Phú Quốc hay còn gọi là Giếng Gia Long hoặc Giếng Ngự, một địa điểm du lịch với nhiều phong cảnh tuyệt đẹp đặc biệt là nước biển nơi đây trong xanh giống nước biển ở Vịnh Hạ Long, ngoài việc tham quan Giếng Tiên và nghe truyền thuyết về Giếng Tiên các bạn có thể khám phá đại dương bằng tour lặn biển ngắm san hô. San hô nơi đây tuy không đa dạng, không đẹp kỳ ảo nhưng cũng là một điểm khám phá khá thú vị bởi cảnh đẹp và nước biển trong vắt thấy tận đáy.

Giới thiệu sơ về Giếng Tiên :

Giếng Tiên nằm ở thị xã An Thới, huyện đảo Phú Quốc, là nơi vua Nguyễn Ánh (hay còn gọi là Vua Gia Long) từng đặt chân đến đây, Giếng Tiên là một mạch nước ngọt từ khe của một tảng đá to chảy ra, được người dân xây tường xung quanh để lấy nước, nói đến cái giếng thì ai cũng tưởng tượng là một cái giếng sâu như bình thường nhưng ở đây thì không phải chỉ đơn giản là một vũng nước nhỏ, nhưng cái kỳ diệu ở đây đó là lấy nước bao nhiêu cũng không bao giờ hết nước, chính vì thế người dân đã liên tưởng tâm linh và xây dựng miếu để thờ cúng, được người dân truyền tai nhau nghe là uống nước ở giếng này có thể chữa được bệnh hoặc dồi giàu sức khỏe, an lành,..

Truyền thuyết về Giếng Tiên :

Truyền thuyết được người dân truyền tai nhau nghe rằng : khi Chúa Nguyễn (Nguyễn Ánh - Gia Long) một lần bị quânTây Sơn đánh bại và bỏ trốn đến đây cùng với một đoàn quân trung thành, khi đến đây thì lương thực và nước ngọt đã cạn kiệt, lòng quân dao động. Chúa Nguyễn đã cắm mũi kiếm xuống đá và ngữa mặt lên trời nói "Nếu trời cho làm vua thì hãy ban cho nước ngọt và lương thực" sau khi dứt lời Chúa Nguyễn đã rút mũi kiếm ra thì lập tức trong khe hở của mũi kiếm cấm xuống đá tràn ra nước ngọt và nhìn xuống biển thấy rất nhiều cá từ đâu nổi lên (loài cá này là cá Cơm), đã giúp đoàn quân có lương thực và nước uống. Kể từ đó Chúa Nguyễn khôi phục lại cơ nghiệp và thống nhất Việt Nam. Câu chuyện về Giếng Tiên cũng được lan truyền khắp nơi, dân chúng thường xuyên đến đây lấy nước ngọt để đem theo uống khi ra khơi và người dân đã lập lên một cái miếu để thờ cúng cạnh bên Giếng Tiên.

Điều đặc biệt ở Giếng Tiên :

Giếng Tiên là một mạch nước ngọt từ lòng đất tràn lên nhưng khi nước biển tràn vào xát mé giếng nhưng nước trong giếng không hề mặn hoặc lợ, nước trong giếng rất trong và ngọt. Đấy là điều kỳ diệu nên người ta đặt tên là Giếng Tiên.

Hiện nay tại Giếng Tiên :

Hàng có rất nhiều khách tham quan, xung quanh giếng có rất nhiều người buôn bán hàng rong để phục vụ cho khách du lịch, tại đây ngoài việc tham quan và khám phá Giếng Tiên các bạn có thể tham quan lặn biển khám phá thế giới đại dương vì nơi đây biển rất đẹp trong xanh, nếu các bạn đến đây các bạn sẽ mê mệt.

Cách đi đến Giếng Tiên :

Cách 1 : Giếng Tiên nằm cách trung tâm thị trấn khoảng 2 km, tại một bãi biển hoang sơ rừng cây bao quanh, nếu đi lộ bộ thì sẽ rất khó tìm đường đi, phải có người đi theo chỉ dẫn, đi bộ trong rừng cũng là điều thú vị, rừng cây mát mẻ quanh năm, không khí trong lành nhưng đường này ít ai đi lắm.

Cách 2 : Đi đến Giếng Tiên bằng tàu, tại bãi Khem đi tàu qua Giếng Tiên, một chiếc tàu chở 6 đến 8 người với giá từ300.000 vnđ đến 400.000 vnđ một chiếc tàu, nếu đi 8 người thì mỗi người cũng không mắc bao nhiêu tiền, bao đi và về luôn, đi thuyền thì cũng khá thú vị ngắm cảnh tuyệt đẹp và có thể ngắm san hô nữa nếu trời có nắng ngắm san hô rất đẹp, nước biển cực kỳ trong. Số điện thoại của anh cho thuê thuyền cũng chính là chủ quán ăn Huy Chương tại Bãi Khem (0121 3988 539) nếu có ai muốn đi thì gọi hỏi cho dễ, mắc công tới đó không biết chỗ hỏi.

Một số hình ảnh về Giếng Tiên :

Chổ phanh tròn là mũi kiếm Vua Gia Long cấm xuống đá

>>> Xem thêm: Du lịch Phú Quốc 3 ngày 2 đêm

Lặn biển ngắm san hô ở gần Giếng Tiên

>>> Xem tiếp: Du lịch Phú Quốc giá rẻ

Đây là một địa điểm du lịch đáng để đi và khám phá tại Phú Quốc, nếu các bạn có đi du lịch Phú Quốc thì đừng quên ghé tham quan Giếng Tiên nhé, chúc các bạn có chuyến đi du lịch thật vui vẻ nhé.

Rượu trái Giác hương rừng.

Kiên Giang- vùng đất được tạo hóa ưu ái và ban tặng cho những cảnh quan thiên nhiên rất tươi đẹp. Với biển xanh trải dài (Phú Quốc), núi non thơ mộng (Hà Tiên), rừng nguyên sinh bạc ngàn (U Minh Thượng)… hàng năm đã thu hút rất nhiều du khách thập phương đến đây để ngao du sơn thuỷ. Ngoài ra, vùng đất Kiên Giang còn gắn liền với những đặc sản nổi tiếng: Nước mắm Phú Quốc, Bún cá Kiên Giang hay Rượu Sim Phú Quốc. Và độc đáo hơn khi về với vùng đất U Minh Thượng, du khách cũng sẽ không thể nào quên loại rượu được làm từ trái cây rừng ở nơi đây. Chính hương vị của loại trái cây này đã làm cho biết bao du khách khi đã thưởng thức một lần thì không thể nào quên được mùi vị đặc trưng của nó. Rượu trái Giác hương rừng.

>>> Xem thêm: Du lịch Phú Quốc 4 ngày 3 đêm

Rượu trái giác

Ai về thăm lại chốn xưa

Đồng xa nhớ lắm mùa mưa đây rồi

Vẳng nghe trong tiếng à ơi!

Sa mưa trái giác ngọt nồi canh chua....

Trái Giác là một loại cây dại, sinh trưởng rất nhiều tại vùng Đồng bằng Sông Cửu Long, nhất là các vùng ngập mặn và đất phèn. Đây là một loại trái cây đặc trưng của vùng ngập mặn U Minh. Trái giác có hình nút áo, hơi dẹt, to khoảng đầu ngón tay, trái dính với nhau thành từng chùm. Khi còn non, trái giác có màu xanh phấn, lúc sắp chín chuyển màu vàng trong và khi chín có màu tím sậm bóng lưỡng.


Trái giác

>>> Có thể bạn muốn xem: Du lịch Phú Quốc giá rẻ

Từ lâu, trái giác đã trở thành một món ăn quen thuộc của người dân quê. Trái giác đem về nhà thường nấu canh chua, kho cá. Ăn vào có vị chua rất lạ. Người ta nói vị chua trái giác theo độ trưởng thành của trái, lúc chua chát, khi chua thanh khi lại chua giòn ngọt. Có người thích nấu trái còn xanh, người lại thích lựa trái chín để nồi canh, nồi kho có màu tim tím phơn phớt. Cái nồi canh vừa hấp dẫn mà lại đẹp… Không chỉ có thế, mà giờ đây trái giác đã trở thành nguyên liệu chính để sản xuất loại rượu độc đáo này.
Đúng như tên gọi của nó, rượu trái Giác là loại rượu được sản xuất từ trái giác với tên khoa học là Cayratia Trifola. Để sản xuất loại rượu này, người ta dùng trái giác ủ chung với đường để lên men. Sau một thời gian lên men, từ hỗn hợp này sẽ cho ra đời một loại mật có màu đỏ tím và mùi vị rất ngon. Do được sản xuất bằng công nghệ lên men tự nhiên vì thế rượu trái giác sẽ lưu giữ những gì tinh túy nhất của trái giác rừng, một loại trái cây đặc trưng của vùng đất U Minh Thượng, Kiên Giang.

Ông cha ta có câu: khách tới nhà không trà cũng rượu. Do đó, đến với vùng đất U Minh, ngoài những giây phút thoải mái khi được đắm mình vào thiên nhiên ra, bạn còn có thể thưởng thức được món rượu trái giác, một đặc sản của vùng đất U Minh. Đây cũng là món quà mà du khách nên mua để tặng cho những người thân yêu của mình, minh chứng cho một lần đến U Minh, Kiên Giang.